木本饮料树种有茶叶、海棠、杮叶菜、沙棘、桦树等；

适宜北方盐碱地区种植的树种

 首选树种
    杜梨 蔷薇科梨属落叶乔木，高可达10米，原产于我国华北、西北及东北南部。耐寒，耐干旱瘠薄，能在含盐量0.5%的土壤中正常生长，且耐涝性也较强。
    香椿 楝科香椿属落叶乔木，高可达20米。我国各地均有栽培。对土壤要求不严，有较强的耐盐碱力。
    沙枣 胡颓子科胡颓子属落叶小乔木。分布于华北及西北等地。耐盐碱力较强。
    火炬 漆树科盐肤木属落叶乔木。原产于北美洲，在我国华北及华东地区广泛引种。耐盐碱力强，也是较好的秋季观叶树种。
    白蜡 木犀科白蜡属落叶乔木，高15米。在我国各地栽培较广。耐盐碱力较强。
    合欢 豆科合欢属落叶乔木，高可达20米。分布于华北、西北及黄河以南等地区。耐盐碱力较强，但不耐水涝。
    臭椿 苦木科臭椿属落叶乔木，高可达25米。原产于华南、华北、西北各地。其性强健、抗性强，生长快，耐盐碱力强。
杏树 蔷薇科杏属落叶乔木，树高可达15米。在长江流域，东北，西北等地均有栽培。耐盐碱力强，不耐水涝。
    其他树种
    黑松 松科松属常绿乔木，原产于日本，我国东南沿海，江、浙及辽东半岛等地均有栽培。抗盐碱力强，不耐水湿。
    构树 桑科构属落叶乔木，高可达到20米。原产于我国，长江流域及华北地区均有分布。对各种有毒气体有很强的抗性，既耐水湿又耐干旱，对土壤要求不严，在酸性、中性及盐碱土中均能正常生长。
    桑树 桑科桑属落叶乔木，高可达12米。原产我国中部地区，现栽培范围较广。在酸性、中性及盐碱土中均能正常生长，可广泛用于园林绿化，其变种龙爪桑更是观枝的上品。
    栾树 无患子科栾树属落叶乔木，高可达20米。原产于我国华东、西南、华北及西北南部。耐盐碱力较强，但不耐积水。
    苦楝 楝科楝属落叶乔木，高可达15米。在我国华北、华东及西南等地有分布。在轻盐碱土上能正常生长。
泡桐 玄参科泡桐属落叶乔木，高可达30米。原产于我国长江流域，现在我国各地多有栽培。适应性较强，耐旱，不耐积水，耐盐碱力强。
    枣树 鼠李科枣属落叶小乔木，高10米。原产于我国黄河中下游及华北地区，现各地均有栽培。耐干旱、耐涝、耐盐碱力较强，其变种龙爪枣是观枝的好树种。
    国槐 豆科槐属落叶乔木，高可达20米。原产我国北部，现各地均有栽培。较耐盐碱，但怕水湿。其变种龙爪槐亦较耐盐碱，是常见的观枝树种。

榆科的分类特征：乔木或灌木。叶单生，互生，叶缘常有锯齿，稀全缘，基部两侧常不对称；托叶早落。花小，两性或单性，雌雄同株，单生、簌生、短的聚伞花序或总状花序；花萼近钟形，4—8裂，宿存；雄蕊4—8，与花萼裂片对生，花药在花芽内直伸；子房上位，2心皮，1—2室，每室1胚珠，花柱2。翅果、坚果或核果；种子无胚乳。双子叶植物，约16属，230种左右，分布于热带和温带地区，我国有8属，58种，南北均产之，除为庭园的观赏树外，其中榆属Ulmus有的种类木材坚硬而不易裂，是作家具、车辆的好材料。

 杨柳 科的分类特征：本科共3属，约400种。常见的是杨属和柳属，主产在北温带。三属我国都产。乔木或灌木。 单叶互生，有托叶。花单性异株，葇荑花序。 每花有一苞片，无花被，有花盘或腺体。雄蕊2，雌蕊1，子房1 室上位。蒴果，2-4瓣裂，种子小，多数，基部有长毛。

杨属小枝较粗，髓心五角形；顶芽发达（少缺）；芽鳞数个至多数；叶柄较长；雌雄花序均下垂；苞片有缺裂；花盘杯状。

柳属小枝较细，髓心近圆形；无顶芽；芽鳞1；叶柄较短；花序直立或斜展；苞片全缘；无杯状花盘。雄花序直立；花有腺体；花丝与苞片分离。