中国林蛙（Rana chensinensis），俗称哈士蟆、黄蛤蟆、油哈蟆、红肚田鸡。是一种经济价值极高的两栖动物，其雌蛙输卵管干燥物是知名贵的中药材——哈士蟆油，也称田鸡油或蛤蟆油。林蛙又是一种著名的滋补保健食品。是食、药两用的珍贵蛙种。具有明显的润肺养阴、补肾益精、补脑益智等功能。蛙油中含有蛋白质56.3%、脂肪3.5%、矿物质4.7%、无氮有机物27.5%，并含有人体所必需的氨基酸18种和多种微量元素。是男女皆宜的保健品。林蛙肉质细嫩，味道鲜美，干蛙肉中含蛋白质79%，是宴席上的美味佳肴。
　　中国林蛙广泛分布于我国北方各省，东三省为主要产区，辽宁的清原、新宾、恒仁、西丰，吉林的桦甸、舒兰、蛟河、抚松、安图、磐石、长白、敦化都有分布，黑龙江的五常、尚志、宁安等县都有分布。除东三省外北京、天津、河北、河南、山西、陕西、内蒙古、甘肃、青海、西藏、四川、湖北、江苏也有林蛙，其品质远不如长山林蛙。
　　中国林蛙是食、药两用的珍贵蛙种。食用被誉为山珍；药用视为宝。其雌性蛙输卵管的干制品称之为“蛤蟆油”，是名贵药材。当地市场蛙油价格每公斤在4000元左右。由于2001年冬季东三省普遍的冻害，今年的商品蛙极少，也使林蛙的价格猛涨。去年的商品活蛙每公斤110元，今年达每公斤240元。可见林蛙的自然资源日趋枯竭，由于狂捕滥杀，也导致中国林蛙数量急剧下降，因而林蛙及其产品在国内外市场畅销，价格昂贵，呈供不应求局面。在保护资源的同时，发展林蛙的人工养殖势在必行。同时中国林蛙的南移养殖也正在被人们观注。
　　林蛙是东北的“三宝”之一，是东北山区的地域经济特产，更是我们的主导产业，但是专靠野生放养和半人工养殖效益是不理想的。野生放养的林蛙回归率在0.5%左右，半人工养殖的林蛙回归率在3%左右。而全人工养殖回归率可达40%。所以推广全人工养殖林蛙是完全必要的。
　　我们92年开始研究林蛙全人工养殖，解决林蛙的鲜活饵料，工厂化生产黄粉虫，年生产2万公斤，95年10月由专家鉴定，认为林蛙的全人工养殖是可行的，并获省科技进步二等奖。
　　全人工养殖林蛙，就是模拟野生自然环境条件，人工繁殖充足的饲料（黄粉虫），以黄粉虫为主体饲料喂中国林蛙。四周围栏防鼠、蛇等天敌的危害和逃逸。人为创造很好的越冬条件。防止病害的发生。完成蝌蚪的人工孵化。雌性诱变技术。根据生态学原理，利用时空差和生物间同生互利的原则，创造生态型集约化的人工养殖环境条件，解决林蛙的饲料、喂养、逃逸、天敌、病害、越冬、快速育蛙等综合性技术措施。
　　全人工养殖林蛙的好处很多，因为是集约化高密度的人工精养，对养蛙场的面积要求不大，容易选则。实践证明，一个1200平方米的圈，捕当二年生商品蛙6千只，效益可观。由于面积小，管理十分方便，可以适量的投喂黄粉虫，保证林蛙的捕食，加快林蛙的生长速度，（人工喂养的小蛙当年各别的有卵有油），二年可以出售商品蛙。二年生蛙油的产量远高于半人工养殖二年蛙油的产量。据鉴定，蛙油的质量也好。
　　由于模拟野生自然条件圈养，其环境条件优越，植被好，有喷水保湿条件，适宜林蛙生长，保证林蛙不受损失。（由于今春天气干旱，正是小蛙上岸时候，野生半人工养殖的小蛙大批死亡，有的死亡可达70%以上）。林蛙的病害很多，我们人工圈养有利病害防治，防止林蛙病害的发生，提高林蛙回捕率。（野生放养的没有办法防病）。
　　林蛙的天敌多，人工围栏两层，加设电猫防止鼠害、蛇害及人为的损害。给林蛙创造万无一失的生活环境，使林蛙有很高的回归率。这也是半人工养殖林蛙不可拟比的。
　　人工圈养林蛙的经济效益可观：一个家庭农户，在头年秋收结束农闲时候，准备黄粉虫25公斤，制200个养虫盘，在8—10平方米的室内就可以繁殖。根据不同季节，养虫成本高低也不同。除麦子麸外要准备白菜、萝卜、土豆等蔬菜喂虫。在第二年春天准备蛙卵200团，建一个1000平方米的蛙圈，用塑料布、大块砖等围栏。保证林蛙不逃，天敌不危害，植被条件好就可以了。经过认真细心的管理，秋后可收小蛙8—10万只，如果出售，平均每只0.5元，计4万元，越冬第二年出售商品蛙可获利120万元。
　　根据以上一个小型蛙场计算，蛙卵600元，黄粉虫种虫500元，木盘600元，麦麸约1500元，建场用1500元，工时杂费按1600元计算，总计约投6300元。当年小蛙可卖4万元。我们可以获得33700元的收入。如果精心认真管理，以上指标是可以达到的，第二年加大投入40000元，可出售商品蛙30000—40000只，可获利90000—120000元。