回复专家：张连翔，回复时间：2011/11/26 16:30:51
适宜生境条件：
海拔200-0800m，温暖湿润，日照直射光不强。
适于肥沃疏松、土层深厚的砂质壤土土壤，pH值4.5-8.3，但以pH值5.0-6.5较好。
香榧幼树耐阴，成年结果树需要光照充足、通风良好的环境。
更多信息请您登陆查阅：http://www.doc88.com/p-84956566517.html。
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回复专家：吕玉奎，回复时间：2011/11/26 20:41:12
香榧为亚热带树种，喜光也稍耐阴，喜温暖湿润的气候和深厚肥沃的酸性土壤，不耐积水涝洼和干旱瘠薄。较耐寒，寿命长达数百年至上千年。香榧生长成熟期为三年：第一年开花，第二年结果，第三年成熟。香榧的果实为坚果，橄榄形，果壳较硬，内有黑色果衣包裹淡黄色果肉，可食用，营养丰富。在东亚国家榧木是被用来制作棋盘的高级木料。
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回复专家：周贵龙，回复时间：2011/11/26 21:25:08
香榧栽培技术规程
http://wenku.baidu.com/view/d6cf9a6a25c52cc58bd6beb0.html
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回复专家：周贵龙，回复时间：2011/11/26 21:30:28
香榧生产技术规程
1 范围
本规程规定了香榧生产的产地选择、品种选择、病虫草害防治、施肥管理、增产措施、采收与后熟处理、水土保持与生物多样性保护及档案管理等技术要求。
本规程适用于香榧生产。
香榧苗
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本规程的引用而成为本规程的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分,然而,鼓励根据本规程达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本规程。
国际森林管理委员会
森林认证原则和标准
国际有机农业运动联合会
有机农业和食品加工的基本标准
ISOll074—1996
土壤质量
GB4285—1989
农药安全使用标准
GB8321(所有部分)—2000
农药合理使用准则
GBl5776—1995
造林技术规程
NY／T393—2000
绿色食品 农药使用准则
NY／T394—2000
绿色食品 肥料使用准则
森林食品系列标准 总则（一）
产地环境质量标准
森林食品系列标准 总则（二）
生产技术准则
森林食品系列标准 总则（三）
质量标准
DB33／T380.2—2002
商品林建设技术规程
3 产地选择
3.1 香榧的产地环境质量必须符合产地环境质量标准的要求。
3.2 立地要求为气候温和湿润、夏季凉爽的中低山区，海拔200～800m地段。香榧园所在地年均气温14℃以上，冬季绝对最低温度不低于-15℃。应选择植被较好地块，林地覆盖率60%以上，距交通干道10km以上。过风山脊、岗顶不宜造林。
3.3 土壤以沉积相的沙壤土、壤土最为适宜，砾质壤土也可选用。土层厚度大于60cm，pH值5.0～7.5之间。
4 品种选择
4.1 应选择适应当地环境条件，品质优良、性状稳定，具有较强抗病虫害能力的品种。
4.2 重点推广细榧等优良品种或经省级良种审定(或认定)的良种。
5 造林技术
5.1 造林地选择
5.1.1海拔与坡向
香榧适宜空气湿润、光照不太强烈，周围植被保存完好的小环境。低海拔适宜阴坡、沟谷、山中下坡；多风山岗不宜种植。海拔700m以上宜选阳坡。
5.1.2土壤
凝灰岩、流纹岩、安山岩、紫砂岩、石灰岩、花岗岩风化的沙壤至粘壤土，土层厚60cm以上，pH值5.0~7.5均适香榧生长。过于酸粘土壤及透体、漏底的石砾土，不适宜香榧造林。
5.2经营方式
5.2.1纯林。要求海拔300m以上山地，中缓坡，土层深厚，肥沃。
5.2.2香榧与矮杆作物套种。有香榧+农作物，香榧+绿肥，香榧+药材，香榧+茶叶。
5.2.3疏林或其他落叶经济林下套种。香榧幼树喜阴，林下套种有利于香榧幼林成活生长，待香榧结实后逐步伐去其他树种，成香榧纯林或香榧与其他落叶树种混交林。
5.2.4 香榧与绿化苗套种。造林时一行香榧一行绿化苗间作，4~5年后逐渐挖走绿化苗。绿化苗起到了遮荫作用，增加林地的空气湿度，既有利于香榧的前期生长，又提高了林地的利用率和经济效益。
5.3林地整理
整地时间应在入冬前进行。中缓坡地带状整地，陡坡用鱼鳞坑整理，尽量保留带间梯坎及鱼鳞坑周围植被，为香榧幼树创造侧方庇阴条件，利于香榧生长。
5.4造林
5.4.1造林密度。纯林3m×4m或4m×4m，适当密植；混交林每公顷套种450株香榧，其他树种保留150株左右。种植时按5%比例配植雄株，中晚花雄株应占雄株总数的80%。
5.4.2挖穴。挖穴60~80cm见方，深40cm，每穴施25kg腐熟有机肥和0.5kg钙镁磷肥。
5.4.3苗木与种植。选用Ⅰ、Ⅱ级苗造林。可用容器苗、带土球苗和裸根苗，以容器苗、带土球苗造林成活率高。容器苗和带土球苗，秋季和春季均可造林，裸根苗宜在春季。种植时注意舒根，浅栽，分层填土踏实。
5.4.4裸根苗造林关键技术。
要求从起苗到定植始终保持根系鲜活，保证细根不干缩。宜于阴天起苗，边起苗边打泥浆用尼龙袋包根保湿；运苗期间防风吹日晒，并经常喷水；苗木运到后立即造林，不堆放、不假植。发现有根系干缩的，用清水浸10小时，待根系吸足水分恢复活性时再种。种植前要根据起苗时伤根情况适当修剪枝条，以减少苗木水分蒸发。种后用竹片圈围，遮阳网遮荫，干旱季节保湿。
5.5幼林抚育
5.5.1遮荫。小苗造林后1~3年，苗周设保护圈，遮阳网遮荫。林下造林仅第1年遮荫。
5.5.2中耕除草。造林后1~2年的春秋生长季节要在保护圈内经常除草，圈外尽量保留植被，特别是豆科杂草灌木和耐荫性杂草要保留，只清除耗水、耗肥力强的芒草、杂竹。如无条件使用遮阳网，在旱季来临前不要除草，起保湿、降温作用，达到用草遮荫保苗的目的。3年以后逐年向外扩穴。
5.5.3施肥。2年生以后幼树以有机肥结合化肥（氮肥、复合肥），每株施氮肥50~100g，复合肥100~150g，有机肥5~15kg ，化肥不直接接触根系。采用环沟法。
6 病虫害控制
6.1 防治原则
6.1.1 遵循“预防为主，综合治理”的方针，加强对香榧病虫害的预测预报，保护天敌繁衍的环境条件，保持香榧园生态系统的平衡和生物多样性，增强香榧树体对有害生物的抵御能力。
6.1.2 根据香榧有害生物和环境之间的相互关系，充分发挥自然控制因素的作用，因地制宜地协调应用必要的措施，将香榧有害生物控制在经济损害水平之下，实施可持续经营措施。
6.1.3 以营林技术为基础，优先采用物理防治、生物防治方法，最大限度地控制农药施用量，使农药残留量控制在规定的标准内，减少对环境的污染。
6.2 营林措施
6.2.1 选择对病虫害抗性较强的香榧品种。
6.2.2 加强栽培管理，合理整形，合理负载，保持树冠通风透光良好，提高树体自身的抗病能力。
6.2.3 实施翻土、修剪，及时清除病虫害危害的枯枝、落叶并集中烧毁，减少病虫源。
6.2.4 对香榧茎腐病进行做保护圈遮荫和根际复草的方法防治。
6.3 物理措施
6.3.1 利用灯光防治，对蛾类等采用灯光诱杀成虫。
6.3.2 采用人工的方法捕杀小地老虎、蛴螬。用炒菜饼、甘蔗等饵料拌10%吡虫啉可湿性粉剂或40%毒死蜱乳剂等药剂诱杀，配比为10：1左右。
6.3.3 有白蚁危害时，在蚁路上用白蚁专用诱杀包诱杀。
6.4 生物措施
6.4.1 保护和利用瓢虫、寄生蜂、食蚜蝇等天敌。
6.4.2 选用生物源农药如BT、阿维菌素、甲基阿维菌素等，防治病虫害。
6.5 化学措施
6.5.1 严格执行国家农药合理使用准则，禁止使用高毒性农药和有“三致”作用的药剂。
6.5.2 限量使用低毒、低残留化学农药，严格控制施药量、施药次数，采用正确施用方法：对菌核性根腐病可在挖定植穴时用生石灰进行土壤消毒；有植株发病时，要及时挖除病株，并喷浇5%～10%硫酸铜溶液防止蔓延。对金龟子、香榧潜蛾的防治，可在3月下旬～4月上旬用10%吡虫啉可湿性粉剂2500倍液或40%毒死蜱乳剂1000～1200倍液喷雾防治。
6.5.3 在有鼠害地方用杀鼠药杀山鼠，或用铁皮、竹片包幼树根茎处防鼠害。
6.5.4 严禁在果实采收前40天喷施任何药剂。
6.5.5 中午、雨后或有露水时不宜喷药。喷药后4小时内遇雨应补喷。
7 施肥管理
7.1 施肥原则
7.1.1 实行平衡施肥，根据土壤性质和植物营养特征，控制肥料用量，保证产品品质，并尽可能减少对环境污染。
7.1.2 提倡套种绿肥，改善土壤环境，保持林地可持续利用。
7.1.3 合理控制、减少化肥使用量和使用次数，化肥必须与有机肥、生物肥配合施用，在采收前30天禁止施用化肥。
7.1.4 农家肥必须经无害化处理后施用。
7.2 施肥方法
7.2.1 年施肥2次,秋施基肥，春施追肥。春季萌芽前施兑水人粪尿或猪尿水，新梢停长后施经发酵的猪牛栏肥为好。并应把握前淡后浓、前轻后重的规则。
7.2.2 以耕代抚。株行间可套种小麦、豆类、花生、芝麻、烟草和药材等农作物，耕抚结合以短养长。但幼龄期禁种藤蔓类作物。
7.2.3 播种绿肥，以磷增氮改良土壤。种类有苜蓿、紫云英等。
7.2.4 用肥种类、用量及注意事项应根据不同立地条件和树体生长情况确定，具体情况见表1。对长期结实累累的榧树尤其需要增施有机肥。禁止单独使用吸湿性和挥发性强的化肥。
表1 香榧施肥种类和数量
施 肥
基 肥
基 肥
基 肥
追 肥
时 间
8～10月
8～10月
8～10月
3～4月
种 类
农家肥
三元复合肥
碳氨拌磷肥（1﹕1）
三元复合肥
用 量
（每10m2树冠投影）
35kg
1.5kg
2kg
0.5～1kg
注：1基肥使用中，有机肥与化肥应隔年交替轮换。2应以树冠滴水线为界内7外3比例施肥。3陡坡地根际上坡位置要适当多施。
8 香榧增产措施
8.1 人工授粉
8.1.1 采蕾：4月上中旬从早花类型与中花偏早雄树上，在花蕾将开未开（用手指弹拨树冠下方花蕾有少量花粉撒出）时采集花蕾。
8.1.2 收粉：将花蕾摊放在下垫白纸的通风室内避光处。经1～2天，用筛轻筛，去杂收集花粉。
8.1.3 授粉：在最适授粉期（传粉滴出现起5～7天）内选择和风晴朗天气，将花粉装入备用的授粉器（出口处用纱布包扎的竹筒，尾部横向装有一小木棍）内，把小棍固定在竹秆上，在榧林内摇动竹秆进行撒粉法辅助授粉。也可将约20g（2小匙）花粉先用清水调制成花粉液，再兑入喷雾器内进行喷雾授。
8.2 保花保果
8.2.1 可选用以单硝化愈伤木酚钠为主要成分的具有细胞赋活作用的丰产剂为保果剂。
8.2.2 按使用说明中木本果树配兑浓度兑水，切忌过浓。
8.2.3 至少喷施2次。第一次在混合芽抽生展叶后至开花期（3月下旬～4月下旬），第二次在幼果开始膨大至落果期（5月中下旬）。
8.2.4 保果剂可分别与花粉或农药混用，但三者不准同时混用。
9 采收与后熟处理
9.1 采收
9.1.1 “白露”前后起假种皮由青转黄，部分皲裂，少量种子开始脱落以示成熟，应及时采收。成熟一株采收一株。
9.1.2 采取人工采摘，用手指旋转果实使其脱落。严禁采用击落法。
9.1.3 应用箩筐盛运，忌用软包装。
9.2 后熟处理
9.2.1 用二次堆沤法后熟。
9.2.2 第一次为假种皮后熟。将鲜果堆放在通风室内，以泥地面为好，堆高30～45 cm。经7～10天，假种皮易与种子分离，即剥取“毛榧子”。
9.2.3 第二次为种子后熟。把毛榧子继续堆沤，堆高约30cm。经10～15天，内种皮由红转黑，即可选择晴天洗净晒干。当天翻晒须达到种壳发白。
9.2.4 香榧子用透气容器贮存。
10 水土保持及生物多样性
10.1 禁止25°以上坡度的山地实行全垦，提倡减耕、免耕。局部坡度大的可筑台地。
10.2 严禁使用各种类型的除草剂。
10.3 保留山顶、山脊天然植被及目前的混交状态，严禁大面积纯林经营。
10.4 提倡林间套种豆科作物、绿肥及茶叶、蕨菜、麦冬、黄花菜等经济植物，减少土壤裸露、水土流失。
11 档案管理
11.1 生产基地必须对产地环境质量资料、生产栽培管理和销售进行详细记录，包括购买或使用所有物质的生产地、购买来源和数量，香榧种植管理，收获、处理和销售的全过程记录档案。
11.2 档案记录必须真实、完整，档案至少保存5年。
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回复专家：步兆东，回复时间：2011/11/27 8:27:06
香榧为常绿乔木，属紫杉科榧属，是世界稀有干果之一。香榧在我国 为原产，浙江是原产地之一，会稽山区山高岭峻，云雾缭绕，温湿凉爽， 适宜香榧树生长，是浙江香榧的主产区，已有1300多年的栽培历史。榧 树雌雄异株，有性繁殖全周期需29个月，一代果实从花芽原基形成到果 实形态成熟，需经历三个年头，每年的5至9月，同时有两代果实在树上 生长发育，还有新一代果实的花芽原基在分化发育，人们称之为“三代 同树”。香榧树寿命长达四、五百年，有“寿星树”之称。
◆香榧树寿命长达400-500年，故有“寿星树”之称。榧树结果也十分奇特，一代果实需两年才能成熟，连同采摘的干果，即为“三代果”。浙江的香榧诸暨赵家、绍兴稽东、嵊州谷来产量最多，诸暨赵家、绍兴稽东陆续被评为“中国香榧之乡”，嵊州谷来被评为“浙江香榧之乡”。香榧可以入药，有化痰、止渴、清肺润肠．消痔等功能，香榧果衣还可驱蛔虫，故食用时不必细加去衣。另外，香榧树的经济价值亦很高，树身纹理致密，既耐水湿又不易变形，用来制作家具、造船和工程建筑，质地精良，其树皮可以提取单宁。生鲜的榧壳含有柠檬醛，提纯后可作化学芳香油。榧树真谓浑身是宝。
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