(1)素心梅：花瓣长椭圆形，向后反卷，花色淡黄，心洁白 ，花香芳馥，因其花朵较大，又称“荷花梅”。

　　(2)虎蹄梅：花大色黄，花瓣较圆，中心小花瓣微带红紫色；花像虎蹄，香气浓开花早。

　　(3)磬口梅：花瓣较圆，色深黄，心紫色，香气浓，因其花心紫色，又称“檀香梅”。
　　
　　(4)金钟梅：花大黄色，形似金钟，重瓣，香气亦浓。

　　(5)狗牙梅：花瓣尖而形较小，外轮花瓣淡黄色，内轮花瓣有紫条纹，香气淡，因其花九出，又称“九英梅”。

　　上述5种中，以素心梅和磬口梅较为珍贵，色香俱佳，最具观赏价值。

桂花可以用种子繁殖，嫁接苗比扦插苗要好。

桂花的品种很多，常见的有四种：金桂、银桂、丹桂和四季桂。

桂花繁殖有播种、扦插、嫁接和压条等多种方法，其中，扦插苗和压条苗能保持品种优良性状，成活率和保存率也较高，从而受到用苗单位的青睐，苗木价格自然也较高。播种苗和嫁接苗却有所不同。播种苗株形好，但至少10年才能开花，品种的优良性状也并不能稳定保持。嫁接苗种下后往往两三年即可开花，初期生长也快，但砧木多是女贞或小叶女贞，地栽后砧穗不亲和，嫁接口容易断裂并产生死苗现象，因而播种苗和嫁接苗并不被用苗单位认可，苗木价格当然就很低廉。

    由于播种苗和嫁接苗的隐患买方一时难以察觉，卖方则因深知其中奥秘，往往会不惜低价抛售。一些不知情的买方见苗价低廉，大量进货，结果上了当，吃了大亏，落进“只有买错，没有卖错”的商业陷阱中去。因此，应尽快提高识别能力并熟知解决上述问题的有效方法。

桂花一般采用扦插育苗，单干桂花多采用播种育苗，现介绍如下：

1、采种桂花9至10月开花，果实于翌年3月下旬至4月下旬成熟。当果实进入成熟期，果皮由绿色逐渐转为紫黑色时即可采集。采集的果实堆沤3天左右，待果皮软化后，浸水搓洗，去果皮、果肉，得到净种，稍加晾干湿润沙藏。因桂花种子有后熟期，一般要湿沙催芽8个月后才能发芽。

2、育苗常用播种育苗法。播种育苗能获得大量的桂花实生苗，适宜用作行道树。播种常用宽幅条播，行距20至25厘米，幅宽10至12厘米，每亩播种20公斤，每亩地产桂花苗2.5至3万株。播种前要将种脐朝向一侧，覆一二厘米的细土，再盖上薄层稻草，喷水至土壤湿透，以防土壤板结和减少水分蒸发。当种子萌发出土后，及时揭草，将草放置于行间，既可保持土壤湿润，又能防止杂草生长。

3、养护技术

(1)中耕除草。在以主干为中心1米直径的树盘内重点松土和除草。灌水或降雨后，为防止土壤板结进行中耕松土。

(2)浇水与排涝。桂花的浇水主要在新种植后的一个月内和种植当年的夏季。新种植的桂花一定要浇透水，有条件的应对植株的树冠喷水，以保持一定的空气湿度。桂花不耐涝，及时排涝或移植受涝害植株，并加入一定量的沙子种植，可促进新根生长。

(3)合理施肥。施肥应以薄肥勤施为原则，以速效氮肥为主，中大苗全年施肥三四次。早春期间在树盘内施有机肥，促进春梢生长。入冬前期需施无机肥或垃圾杂肥。其间可根据桂花生长情况，施肥一两次。新移植的桂花，追肥不宜太早。移植坑穴的基肥应与土壤拌匀再覆土。

(4)整形修剪。①剥芽：发芽时将主干下部无用的芽剥掉。②疏枝：保持一定的枝下高，剪去无用枝条，一般成材后的桂花枝下高在1.5米左右。③短截：剪去徒长的顶部枝条，使桂花高度保持在3.5米左右，冠幅2.5至3米

金，银，丹桂都可以用种子繁殖。

扦插苗比嫁接苗好！