实现核桃适宜区农民由“粮农”向“果农”的转变,就是要在核桃适宜区高标准高质量地建设漾濞大泡核桃基地,在低海拔河谷区引进美国薄壳山核桃。泡核桃适宜1800米至2400米的山区,美国山核桃适宜800米至1700米的海拔地区,发展美国山核桃,就能实现漾濞核桃产业的全覆盖。
美国山核桃早实丰产栽培表明,4年生“云早丰”单株产量2.7公斤,7年生“云光”单株产量14.5公斤,8年生“云星”单株产量23公斤,13年生“云光”单株产量70.5公斤。
美国山核桃在云南省红河、澜沧江、南盘江、怒江、金沙江等江河流域都有种植,在东川、砚山、新平、昌宁、云县、弥渡、瑞丽等地已有结果。
美国山核桃为山核桃属,外壳光滑,果仁与核桃相似,但价格是核桃的6倍至8倍。美国山核桃国外市场每公斤6美元至9美元,国内每公斤价格80元至120元。