在目前水果价格低落的情况下，如何提高经济效益，降低生产成本，发展高产，高效立体种植模式？水果产区的江苏、山东、河南、四川等地的部分果农利用果树行间套种中药材获得成功，走出了一条致富的新路。

 
　　果药套种，要处理好以下几个关系：

 
　　一是种药不要离果树太近，以防长了药材伤了果树；

　　二是不要选择木质化程度太强、长势高大的药材品种，以防药材与果树争肥、争水，又影响果树的管理；

 
　　三是要选择适宜本地条件生长的药材品种，以防因土壤、气候条件不适宜，种下长不成，白费了劲，白搭了钱；

       四是要依靠有运转灵活的信息系统和调控有方的协调系统，选择有市场需求、价格平稳的药材品种，以防收了药材无处卖。

 
　　中药材属高附加值农产品，只要种得好，市场对路，一亩可收入千余元、几千元，甚至上万元，但如选择不当，效益则差。从目前掌 握的市场信息来看，在果树行间或小块地适宜种植的药材品种有：南 星、半夏、甘草等。南星、半夏喜阴、耐湿、怕光，果树遮荫给它造成良好的生长条件，温度达到32℃时就会出现假死现象，待温度降至26-28℃时充分生长。因此充分利用果树行距4米× 3米密植园，在果树冠下种植南星、半夏较为适宜。

       ①南星 ：3月下旬播种，行株距20厘米×20厘米；播种之前深耕细作整地，将球茎种子用50%多菌灵800倍液浸种12小时后，晾干切成块，即可播种。收获期在立冬---小雪。

 
　　②半夏：3月下旬播种，行株距10厘米×10厘米，球茎播种，芽横放 半夏芽长达球茎的2.6倍时出生新的球茎。生育期间应覆土3次，到6月初灌水盖麦糠10厘米降温，待温度降下后长出新芽，盖施土杂肥。收获期在白露前后。

       ③甘草：性耐旱而寒、喜光，宜冷凉干燥气候，能耐-32℃低温，适宜在果树行间种植。播种期在3月下旬，直播行距25-30厘米开沟，沟深1.5--2厘米，将种子均匀地播入沟内，盖入土下，保持土壤湿润，10天左右出苗，待长出3--4片叶时间苗，株间距5--8厘米。收获期限11月初到翌年萌芽之前均可采挖。

　　--林果套药材，以短养长

　　山东省现有大面积山区、丘陵及平原地区开发的树林、果园，如何利用其空间进行多层次的立体种植，是施行以短养长、长短结合、综合利用的新技术措施。利用林、果间的自然环境，合理地根据药材生长习性和市场需求，套种一些生长周期较短、喜湿耐阴、荫蔽惧晒的草本、灌木类和菌类药材，例如“速生杨中种甘草”、“幼龄林果套生地”、“成龄林果套半夏”、“高山林下种天麻”等，都是较成熟的栽培套种模式。根据目前中药材市场需求，适合与林果间作套种的中药材品种还有丹参、太子参、西洋参、柴胡、紫菀、防风、白术、黄连、细辛、麦冬、板蓝根、半枝莲、茯苓、猪苓等。因限于篇幅，下面将具有代表性的几种套种模式简介如下：

　　一 幼龄速生杨与甘草的套种模式

　　速生杨栽植后的前1～3年内，树行内还没有形成一定的荫蔽度，透光率相对较高，特别适合甘草生长所需求的条件，但此速生杨地块的土壤必须是砂壤土或弱碱性土壤，黏土或重黏土不可种植。

　　选择良种 选择适合于人工种植的卧生甘草新品种，该品种具有以下特点：①适应性强。抗旱、抗寒、抗盐碱、耐热、耐贫瘠，温度适应范围在－45℃～43℃之间，在严重缺水或较干旱的地区栽培，没有发现枯萎和死亡现象，能适应弱碱性的钙质土壤，同时适宜与幼龄林果间套。②生长周期短。采用育苗移栽，苗生长3～4个月，栽后生长8～10个月可收获，③长势快。由于该品种性卧生，结合人为栽培技术，可在地表30cm横着生长，光和水肥等自然条件吸收率高，故生长速度快，播后30天，现3～4片真叶，60天株高30cm，根长可达20cm，直径0.5cm。④采收和加工简单。可全部采取机械作业，用工较少，自然干燥八成即可出售。⑤产量高、质量好。亩产500kg以上，高产可达800kg，皮红，分叉少，条均匀，达到国家药典标准，符合建设GAP生产基地对种质的要求。

　　播种育苗 育苗一分地（约67平方米）可栽一亩地（约660平方米），用种一kg，气温稳定在18℃以上时，全年均可育苗。在树行内亩施有机肥5000kg，过磷酸钙100kg，硫酸钾30kg，碳酸氢铵50kg，耕细耙匀，按行距25cm开深2cm的浅沟，均匀地将种子播在沟内，覆土1cm，稍镇压，5～7天出齐苗。苗生长3～4个月，根长达35～40cm，达移栽标准。

　　栽培技术 全年均可栽培，在树行中，两边离树墩各30cm，施肥后耕细耙匀，按行距25～30cm开深沟6cm，把甘草苗按株距10cm依次摆放沟内，亩栽苗约1.8万棵，填土压实浇水，约7～10天出苗，常规管理，生长8～10个月可刨收，也可生长1～2年收获。

　　收获加工 在晚秋或早春，把地上干枯的茎枝割掉，采用铁牛－50型胶轮拖拉机，带一个犁铧，犁的深度40cm左右，每次犁一行，然后人工用四齿耙将犁出的甘草根清出来，再犁第二行。一台拖拉机配6个人工，一般每天可收获8亩左右，其根的破损率比人工收挖的要少得多，达到了收获的要求。收回的甘草根晾晒几日后，剪去芦头和侧根打成捆，即可出售。

　　产量和效益 生长一年的甘草亩产300～400kg，生长两年亩产可达800kg以上，目前甘草的市场价格是6～12元/kg，据此计算，仅甘草的收入每亩在2000元以上。同时，通过对甘草的浇水、施肥和耕作管理，其行中所栽的速生杨树苗也可同时获得充足养分而旺盛生长。据大田栽培实践表明，当年栽种的树苗其生长直径6～8cm，茎高可达6米以上，为以后的丰产奠定了良好的基础。

　　二 成龄林果与半夏的套种模式

　　树林和果园已建有3年以上，其行距内已形成较荫蔽的环境，透光率30%以下，为喜荫的中药材半夏生长提供了天然的生存条件。唯因半夏市价较高，其种植成本价也相对较高，种源稀缺，投资较大，现已影响了规摸化发展，导致多年市场供不应求，甚至出现有价无货现象。怎样降低初期投资呢？唯一的办法就是“自己养自己，自给自足，滚动发展”，只有这样才能解决种植成本价偏高且种源缺少的问题。具体方法就是林木栽培前期先种上少量的半夏球茎，用“滚雪球”式的方法，收获时除把特大的加工成商品出售，大部分留作种用倒栽，使1亩变5亩，5亩栽25亩，以几何级数进行发展，这样就能以极低的种款投资，而获得较高的经济效益。

　　土地选择 林中土壤必须是砂壤土，有较好的排灌条件，林中荫蔽度必须在50％以上，地形有一定的坡度最好；黏土、重黏土或涝洼积水、盐碱地的林果行中均不可种植。

　　品种筛选 由于半夏人工栽培时间较短，目前还没有通过国家认定的优良品种，单从现在半夏栽培的叶型上可分为狭三叶、阔叶型、椭圆叶型三类。其中阔叶型和椭圆叶型分布在长江流域，狭三叶半夏分布在黄淮地区，尤以山东菏泽和江苏丰县产狭三叶旱半夏品种质量较好，其长势旺盛，叶数多，叶片大而厚，抗性强，珠芽多，块茎多，个体大，产量高。山东菏泽市润康中药材研究所正加紧对此品种进行选优培育，不久将育出优良新品种，供应市场。

　　栽培技术 早春解冻后，气温稳定在10℃左右时，在树行内施肥、耕细耙匀后，两边分别离树墩50cm，树木行中做高10cm、宽100cm的高畦，畦与畦间隔30cm，在畦上按行距20cm开4～5cm深的沟，按株距3cm将种茎交叉两行放入沟内，顶芽向上，覆土耧平，稍镇压，覆地膜。每亩需种茎约40～60kg。

　　管理重点 出苗后及时揭掉覆盖的地膜，一周后进行划锄松土，注意不要碰伤叶柄；整个生长期发现抽出的花苞应摘除；严格控制水分，保持土壤见湿见干；结合浇水进行多次少量追肥和培土；夏季温度超过30℃时，进行覆盖麦桔或麦糠，过夏后应除去覆盖物。

　　采收加工 入秋后，用三齿小耙浅挖细翻，种植面积大的可把地表15cm的土壤过筛，将直径0.6cm以上的半夏球茎收获放入筐内，1cm以下的放在室内用沙土分层储存；1cm以上者则将其堆放室内，厚40cm，约15天，外皮稍腐，搓去粗皮，继而放在流水处，用脚踩去外皮，呈洁白为止，晒干和烘干即可。一般亩产商品100～150kg，市价稳定在35元/kg。市场前景相当广阔。

果园种药材果药双丰收

果园中合理地间套种中药材，不但可以提高土壤肥力，改善小区环境，而且可以抑制杂草生长，起到“生草覆盖”的作用，实现果药双丰收。果药间套种的一般原则 实践证明，不是任何一种中药材都可以在果园中间套种，一定要严格选择，合理安排，趋害求利，否则会产生不良影响，甚至“两败俱伤”。一般原则是：首先，要根据不同果树与中药材的生物学特征，组成合理的田间结构。如选用的中药材品种要以耐阴性、浅根性为主；其次，配置比例要适当，坚持果树为主，优势互补的原则；第三，要间套种本地的特优、地道药材；第四，要加强田间管理，互促互利，控制矛盾，以确保双丰收。同时，还要注意不能互相传播病虫害，所种中药材不会是果树病虫害的中间寄主等。我国不少地方都有果药间套种的成功经验，如北京市大兴县在梨园中套种菊花、紫苏、牛膝和补骨脂等；河北省井陉县在苹果树下间套种郁金、白术、菊花等；浙江省鄞县在梨树下种丹参；四川省金堂县在柚园中套种天麻、川芎等，就是科学合理地利用果林空间和环境优势，进行立体开发的成功范例。幼龄果树与中药材间套模式 果树种植后，一般要2年至3年形成树冠，才有一定的荫蔽度。在这期间，合理地套种茎秆低矮、株型较瘦小、较喜阳的中药材品种，可达到以短养长，增加收益的目的。如第1年至第3年，在2米宽的行距中套种桔梗、板蓝根、金银花、蒲公英、西红花、细辛、姜黄等品种；第3年至第5年，随着果树树冠的逐渐增大，在2米至3米宽的行距中已形成了较荫蔽的环境，就要种植喜阴的中药材品种，如旱半夏、紫胡、天南星、黄莲、牛蒡、决明、独活、苍术等。如四川省峨眉山市果农在果树行间种川芎、三台县花园镇果农在柑橘园内种麦冬等，都获得好收成。值得注意的是，大多数中药材不宜连作，一是连作容易发生病虫而减产，如白术连作多发生白绢病和根腐病；二是连作容易造成缺乏某种微量元素，影响果树和中药材的正常生长。因此，每年或隔年要换茬，并选择适宜中药材生长的茬口。此外，间套作对耕作管理，水肥条件要求比单作高，要注意培养地力。成龄果林与中药材套种模式 果树生长5年后，行距内已形成较荫蔽的环境，透光度一般在30％以下，为需要生长在此种环境的中药材提供了天然的生长条件。例如，在其下秋栽或春栽喜凉爽阴湿土壤含水量要求较大的生态环境的天麻，就是一种较好的果药间套模式。生长前期，落叶果树叶已掉落，天麻穴可得到散射光照，提高了温度，使天麻种子发芽形成的原生球茎，能和密环菌提前建立了营养关系，正常生长、发育，形成健壮的新生麻。生长中期，随着气温的逐渐升高已不适合天麻生长时，果树已形成浓密的枝叶为天麻遮阳降温，同时通过树叶的光合作用又为天麻生长释放了大量的氧气，给天麻生长提供了阴凉、潮湿、氧气充足、温度适宜的环境。到了生长后期，天麻逐渐进入休眠，而大量的果树落叶又为天麻安全越冬提供了条件。目前在四川、陕西、贵州、湖北、安徽等省的不少成龄果园中，都推广应用了果药间套模式。成龄果林中适宜套种的中药材品种还有黄连、三七、人参、灵芝等。

果药“结亲”生效益

果园中合理地间作套种中药材，不但可以提高土壤肥力，改善环境，而且可以抑制杂草生长，起到“生草覆盖”的作用，实现果药双丰收。现将一些地方的成功经验介绍如下，供参考。

    果药间作套种

    首先，要根据不同果树与中药材的生物学特征，组成合理的田间结构。如选用的中药材品种要以耐阴性、浅根性为主；其次，配置比例要适当，坚持果树为主，优势互补的原则；第三，要间套种本地的特优、地道药材；第四，要加强田间管理，互促互利，控制矛盾，以确保双丰收。

    我国不少地方都有粟药间作套种的成功经验，如北京市大兴县在梨园中套种菊花、紫苏、牛膝和补骨脂等；河北省井陉县在苹果树下间套种郁金、白术、菊花等；浙江省鄞县在梨树下种丹参；四川省金堂县在柚园中套种天麻、川芎等。

    幼龄果树与中药材间套模式

    果树种植后，一般要2年至3年形成树冠，才有一定的荫蔽度。在这期间，合理地套种茎杆低矮、株型较瘦小、较喜阳的中药材品种，可达到以短养长，增加收益的目的。如第1年至第3年，在2米宽的行距中套种桔梗、板蓝根、金银花、蒲公英、西红花、细辛、姜黄等品种；第3年至第5年，随着果树树冠的逐渐增大，在2米至3米宽的行距中已形成了较荫蔽的环境，就要种植喜阴的中药材品种，如旱半夏、紫胡、天南星、黄连、牛蒡、决明、独活、苍术等。如四川省蛾眉山市果农在果树行间种川芎；三台县花园镇果农在柑橘园内种麦冬等，都获得好收成。

成龄果林与中药材套种模式

    果树生长5年后，行距内已形成较荫蔽的环境，透光度一般在30％以下，为需要生长在此种环境的中药材提供了天然的生长条件。例如，在其下秋栽或春栽喜凉爽阴湿土壤含水量要求较大的生态环境的天麻，就是一种较好的果药间套模式。生长前期，落叶果树叶己掉落，天麻穴可得到散射光照，提高了温度，使天麻种子发芽形成的原生球茎，能和密环茵提前建立了营养关系，正常生长、发育，形成健壮的新生麻。生长中期，随着气温的逐渐升高已不适合天麻生长时，果树已形成浓密的枝叶为天麻遮阳降温，同时通过树叶的光合作用又为天麻生长释放了大量的氧气，给天麻生长提供了阴凉、潮湿、氧气充足、温度适宜的环境。到了生长后期，天麻逐渐进入休眠，而大量的果树落叶又为天麻安全越冬提供了条件。目前在四川、陕西、贵州、湖北、安徽等省的不少成龄果园中，都推广应用了果药间套模式，成龄果林中适宜套种的中药材品种还有黄连、三七、人参、灵芝等。