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农民青睐林下空地栽培食用菌技术
排列得整整齐齐的菌棒上，生长着又肥又大的食用菌，这边是香菇，那边是杏鲍菇，还有不少是木耳。农交会刚一开幕，河北廊坊市农林科学院林菌间作展台前就挤满了围观的农民，指指点点说个不停。
“几年生的林子栽培食用菌最好？”“这林下栽培食用菌一年能生产几个月？”“苹果园里能不能种食用菌？”……大家七嘴八舌地问个不停，廊坊农林科学院的高级工程师王俊山和其他食用菌开发处的工作人员忙着解答大家的疑问。王俊山兴奋地说：“今天来了解林下栽培食用菌技术的农民朋友真多。”
安次区杨税务乡前南庄村马秀峰和妻子一大早就从几十里外赶到展馆。“我从电视里看了林下种蘑菇的介绍，今天特意赶来找专家问问具体情况。”马秀峰告诉记者，他家里有6亩速生林，已经4年了，正发愁不知道种点什么增加收入。听完专家的介绍，马秀峰把妻子拉到一旁，商量着再到北京通州区的种植户那里亲眼看一看。
王俊山告诉记者，在炎热的夏季，大棚内气温高、温度不易调节，除个别菌种可以生产外，多数食用菌不适合栽培。利用冷库进行食用菌工厂化生产，虽然能实现四季栽培，但投入较大，广大农民难以承受。利用林下闲置土地栽培食用菌，不仅能充分利用土地资源，还可以实现林菌互相促进生长，成本相对较低，收益却很可观。据王俊山介绍，在通州区他们搞了400多亩林下食用菌，亩纯收入达7000元以上。
林下栽培食用菌成为天津市宝坻区农民增收的新门路
利用林下空地发展设施性种植同样是增收的途径，宝坻区牛家牌乡在到林业经济发达的地区参观考察后锁定了食用菌这个项目并进行了安排部署。在牛家牌乡南河村李玉清家里见到了一屋屋码放得整齐，都长满了菌丝的菌种。由于李玉清懂得食用菌菌种培养及食用菌栽培技术，乡里就鼓励他率先试验、示范，无偿提供资金支持，这些菌棒也很快就要搬到邻地里去了。李玉清说现在的季节，林地里适合种植平菇，这些食用菌都是市民餐桌上的最爱，市场前景非常看好。
