一定要注意选择抗寒新品种！
大红花油茶的单果0.5—1.5公斤，是传统的土油茶果的十倍以上；该食用油比花生油、菜籽油等其它食用油更有利人体健康，市场售价居高不下，但仍供不应求，特别是出口市场，更是货源紧缺。是极具开拓前景的经济林木。大红花油茶的高产高效益，让先知先觉的人先富起来。大红花油茶果树花朵大红、花朵极大，花期长达3个月，果形美观好看，挂果时间长达6个月，创造经济效益，而且很有绿化、美化的价值。
一、 发展大红花油茶籽的前景及经济效益
1、 大红花油茶茶籽资源的开发利用 a、 提取茶籽油。茶籽含有30—42%油脂，可采用热压榨法和溶剂浸出法提取，出油率28—38%，提取的茶籽毛油用碱练法除去花皂素等苦涩味物质，即成精制油，其油体橙黄透明，气味清香，营养价值等与花生油，菜籽油相比还要好，出油后的茶籽饼可采用60号溶剂（工业烷）浸出法制得工业用油，不溶于水，无腐蚀性，易收回，可广泛用于生产肥皂、香肠、润滑油、洗发香波及轻工、化工、纺织工业等，茶籽油经磺化后制得磺化茶籽油，可应用于丝绸工业；经皂化后可用于制皂工业和印染工业。 B、 提取茶皂素（又称花皂甙，花籽含有12.38—15%的茶皂素，具有吸湿性，无腐蚀性，是天然安全植物产品。茶皂素具有良好的去污、起泡、乳化、分散、渗透、镇痛、祛痰、抗真菌等作用。可广泛用于食品、饮料、啤酒、医药、轻工、纺织、灭火材料、农药、生长素等。 2、 大红花油茶籽饼粕的开发利用 A、 生产酒精。茶籽饼粕中含有24—30%的淀粉，可采用白酒生产工艺生产酒精。 B、 生产饲料。茶籽饼粕用脱毒经发酵干燥后制成鱼饲料、既促进鱼长膘又可防治鱼类肠炎、烂腮出血等。 C、 作农药。茶籽饼粕用温水浸出药液，用于毒杀蚂蟥有奇效，用于擦洗家禽、家畜皮毛能防治体外寄生虫，用于防治粘虫、叶蝉、毛虫、尺蠖、蚯蚓、 叶虫等食叶性害虫有良效，对防治烟草花叶病等亦有效，是天然安全的植物型农药。 D、 作有机肥料使用。茶籽饼粕含有2%的氮、0.5%磷、2%的钾和多种矿物质元素，是营养全面的有机肥，宜采用堆沤发酵后使用。
二、 大红花油茶具有“三高”、“三少”、“三大”优点
“三高”是高产、高值、高效益。种植四年以上每株可生产茶果50—100公斤以上，多的每株可产250—300公斤，随着树冠逐年扩大，产量逐年增多，每只果可达0.5—1.5公斤，每100公斤生茶果可得干茶籽18—30公斤，可榨出油6—10公斤，按现市场价20元/公斤计，每100公斤生茶果可收120-200元，比花生油价高30—35%，亩产值可达8000元以上，纯收入可在百分这七十以上，当年投产第四年收益。 “三少”是投入少、花工少、病害少。每亩一次性投入种亩成本只需450元左右每四年起可连续收获达百年以上。管理期间每劳动力可管理50亩以上，每年只需少量肥料成本，大红花油茶抗性力强，无病虫害，耐酸旱，不怕严寒霜雪，对生产土壤要求不高，适宜于广西、广东、云南、福建、湖南、湖北、江西、四川、贵州以及长江以南等地种植。 “三大“是深加工潜力大，市场需求量大，出口创汇潜力大，大红花油茶籽满身都是宝，可作人食优质油，茶籽饼粕可生产酒精、饲料、作农药、作有机肥，茶籽壳还可以生产提取单宁，提取茶皂素，生产护发精等轻工业日用品化工原料。
三、 大红花油茶的栽培及管理技术
1、 种植方法 一般亩种植80—120株，在大寒至清明节间最适宜种植。先全垦整好地，种苗前要把苗的80%以上枝叶剪掉，减少水分蒸发；用红泥浆加生根粉浆根，种植后马上淋上定根水，以保持土壤湿润，以利成活。如无降雨，种植后十天内每天淋水一至两次，之后每星期淋水一至两次，直到树苗第一次嫩芽变老叶为止，确保存活。 2、 合理施肥 新种植树和幼树施肥，一般定植后15—20天就能确定是否成活，有死苗应及时补种，在两至三个月后开始第一次施肥，以稀薄水肥为主，促进新梢壮旺。 第二年起最少施肥三次，以农家肥为主，土质较差的可加复合肥，随着树冠长大，逐年二次增肥，挂果的树在采果时前20天施肥一次。 3、 大红花油茶十分耐寒，在气温零下10°C也不会死苗，且抗性力强，无病虫害。 此茶树12月份开红花至笠年霜降摘果，采果回来进行暴晒，果壳自然张裂，取其茶籽晒干后便可加工榨油，加工方法与本地茶籽油加工方法相同。
