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姓名:zhenchen2006     提问时间: 2007/3/19 15:19:24
问题:
 
南五味子跟北五味子有什么区别?湖南哪儿有种植五味子的呀?南北五味子在价格是有差异不?
 

回复专家:张连翔,回复时间:2007/3/19 17:09:59

这两个品种市场差价可不少.如果品质好些(饱满)的北五味子和南五味子是好区分的.性状上质量不好的颗粒小,干瘪的北五味子和南五味子还真差不多,比较难鉴别.有文献上说北五味子种子和南五味子种脐有差别.北五味子肾型,凸面光华.而南五味子则麻.这一点确实文献上有说明.但是五味子市场上还有西五味子等等品种,真正的存在鉴别的难度.其实最好的方法还是薄层鉴别.北五味子的特征性成分是五味子乙素和五味子醇甲.而南五味子则是五味子甲素.不含以上两种成分.当然如果有条件可以做含量区分了
 

回复专家:张连翔,回复时间:2007/3/19 17:20:05

五味子在我国品种繁多,约有18种。因产地不同,有南北之分,分为南五味子和北五味子。早在400多年前,明代大药物学家李时珍在《本草纲目》中说:“五味子今有南北之分。南产者色红,北产者色黑,入滋补药必用北产者乃良”。北五味子,又称辽五味子,花乳白色或淡红色,果深红色,个大,肉厚,味浓,主要产于辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、甘肃、河北、山西、陕西等省区的山区。历代医家都指出:药用以北五味子为佳。南五味子,又名西五味子、华中五味子。花橙黄色,果红色,个小,肉薄,味淡,主要产于四川、陕西、甘肃、江西以及西藏等省区,常作北五味子的代用品,药效稍逊。南五味子外形特征与北五味子相近。
 

回复专家:吕玉奎,回复时间:2007/3/19 17:33:48

关于五味子之分南北,明清本草家大致有三种看法:(1)南北五味各有其用,如《本草蒙筌》谓“南北各有所长”,引文见上,《本草备要》、《本草从新》皆从其说。(2)功效不分南北,但以北产者为佳而已,如《本经逢原》“产辽东者佳”,《植物名实图考》“以北产者良”,《本草求真》“北产黑紫者良”等。(3)专用北产,如陈士铎《本草新编》云:“此药有南北之分,必以北者为佳,南者不可用,古人以南北各有所长,误也。”三说莫衷一是,迄于晚近,2000版《中国药典》开始将南五味子从五味子条分化单列,但直至2005版,两种五味子的性味归经、功能与主治项皆无任何区别,均为:“酸、甘,温。归肺、心、肾经。收敛固涩,益气生津,补肾宁心。用于久嗽虚喘,劳遗滑精,遗尿尿频,久泻不止,自汗,盗汗,津伤口渴,短气脉虚,内热消渴,心悸失眠。”这样做虽然看似满足“一名一物”的要求,但就临床应用而言,五味子的品种划分变得毫无意义,长期发展南五味子将有可能淘汰出局。


 

回复专家:张连翔,回复时间:2007/3/19 18:04:43

北五味子:浆果干燥后呈不规则的球形,直径5.3~10mm,表面紫红色至棕黑色,皱缩凹凸不平,微有光泽,内含种子1~2枚。种子椭圆状肾形,长3.5~5.0mm,宽3.0~4.1mm,厚2.2~2.8mm,表面黄褐色,平滑有光泽,种脐位于种子腹侧凹入处,种皮硬而脆,种仁肾形,上端钝圆,下端稍尖。胚乳淡黄色,含油分,胚细小,埋生于种仁下端,千粒重10.79g。
南五味子:由多数小浆果聚成的聚合果,近球形,直径2.5~3.5mm,小浆果卵形或近圆形,成熟时深红色至暗蓝色,肉质,直径6mm,果含种子1~3粒,种子肾形、灰褐色,长约4.5~5mm,宽约3.5mm,厚2.5mm,有光泽,胚乳丰富,胚小,直立,千粒重5.2g。


 



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