所谓“浇冻水”就是在土壤封冻之前浇灌一次足水,是果树和越冬作物保墒防冻，来年增产丰收的关键措施。
其作用有：
1.冬季低温干燥时间较长,可使土壤保持比较稳定的温度,提高抗寒能力,防止冻害。
2.保持植物根系活动有充足的水分供应,集累更多的养分,为返青期地上部生长打下基础。
3.充足的水分,可使土壤的冰冻程度增大,因而在解冻时,土壤变得疏松,促使根系生长良好。
浇冻水时间:
浇水过早，气温较高，田间蒸发量大，失墒过多，起不到冻水的作用。而浇水过晚，气温较低，地已封冻，水不易下渗，地面积水结冰，植物在冻层下易窒息死苗，或形成冰凌，拉断根系，造成减产。浇冻水最适宜的时期，一般在平均气温7~8℃时开始到平均气温5℃左右结束。北方地区一般在11月中旬，争取在土壤结冻前浇完。冻水的灌水量以能浇透并且当天渗完为宜。
