回复专家：步兆东，回复时间：2014/3/25 5:56:26
沙田柚柑橘属植物，主要产于中国广西（容县，桂林，柳州等地）,广东梅州也种有很多。
一、生物学特性 1、结果习性
春梢是沙田柚的主要结果母枝又是当年的结果枝和营养枝对结果的多少养分的积累和果实的增大影响很大因此培育健壮的春梢对当年和次年的产量均具有重要意义。沙田柚的自花授粉结果性能较差生产上多在沙田柚园配置授粉树。授粉树与沙田柚树的种植比例一般以8~10:100较为合适。
2、对环境条件要求
几能种植柑桔的地方均能种植沙田柚但沙田柚需肥需水量较大所以肥水充足是发展沙田柚必须首先考虑的重要条件。
二、选地开园
1、园地的选择
必须选择土层深厚、疏松、肥沃、水源充足的地方建园。山地应选坡度在20度以下背北向南的缓坡地山顶应有水源林。
2、植前准备
合理安排好小区、道路、粪池、水池和排水系统做好整地、开植穴、施基肥、改土等植前准备工作植穴规格1×1×1米回土每穴加入有机肥、绿肥、表土、少量石灰。最后在种植穴上堆起比地面高30cm 直径100cm的园形定植墩此项工作在种植前1~2个月完成。
三、种植
1、选择良种壮苗
选用的苗木接穗必须来自优良母树穗、砧必是最佳组合且没有危险性病虫害主干粗0.8cm以上高20~26cm有3~4条主分枝苗高50cm以上叶片完整厚而浓绿根系完好须根多鲜黄色。
2、种植时间和规格
通常在春梢老熟后行春植4~5月和秋梢老熟后行秋植。株行距一般为6×5米约25株。
3、种植方法
将苗木大小分级 把同级的苗木种在一起剪去过长的根和过密的枝梢保留3~4条主分枝并将根沾上泥浆再种。种植时嫁接接口要露出土面根际的泥土要敲细并让根群向四方舒展。覆土后将苗木略为向上提一提踏实后盖细土。植后要浇足定根水以后7天内每天淋水一次确保成活并插防风杆和盖草。
四、幼龄树的管理
1、施肥
植后20~30天视苗木生长及时追肥但只能追施稀薄的腐熟有机肥1:4的人粪尿等以防伤害新根以后每月追肥1~2次浓度可以逐渐增加。
2、抹芽控梢培养丰产树冠
定植成活以后要把单干形的幼树从距离地面50cm高处剪顶促使抽生新梢然后留下3~5条朝不同方向且分布均匀的新梢作为主枝以后再在主枝上各培育3条副主枝在副主枝上培育侧枝群每枝长15~23cm角度不够的可拉线整形。每次梢期都要注意抹芽控梢整形。一般一年可放梢3~4次。每次放梢前除施足肥料外还要注意抹除先吐出的芽梢打零留整促使萌发更多整齐、健壮的新梢。放梢期间要做好除虫防病等保梢工作。
3、深翻改土和合理间种
这项工作是山地种植沙田柚的成败关键故必须通过分期分批在定植后3~4年内进行全园深翻改土一遍埋入有机肥以扩大植穴来达到增肥改土使柚根长得深而广达到早结、丰产、长寿的目的。合理间种应种植豆科矮生作物或绿肥。
五、结果树的管理
1、合理施肥和灌溉
沙田柚结果树有4个主要施肥时期即采果后肥、花前肥、稳果肥和促梢壮果肥。此外还应根据植株的挂果量和树势确定是否需要补肥。
1采果肥
这是重点肥约占全年用氮量的50%。目的是补充树体因结果和秋梢生长所消耗的养分恢复树势保叶过冬增加树体的营养积累保证花芽分化的需要促使多开花开好花。这次肥应以有机肥为主做到长效与速效、有机与无机相结合。一般每株用牛猪栏粪40~50公斤和粪水50公斤腐熟麸肥7公斤复合肥2公斤磷肥和骨粉各1.5公斤火土灰50公斤于采果后数天在株间开井字沟深30cm左右分层埋下。对于结果多、树势弱的还应在采果前1星期左右增施1次速效肥一般每株施粪水40公斤复合肥1公斤。
2花前肥
约占年用氮量的15%一般在1月下旬春梢萌发初期施下。目的是促花、促梢使梢多、梢壮、花器健全这不仅有利于提高当年的座果率和产量而且也为次年丰产打下良好基础。这次施肥以速效氮肥为主配合施用磷、钾肥每株可用粪水沤麸50公斤内含豆麸2.5公斤过磷酸钙1公斤先沤熟加复合肥和尿素各0.5公斤穴施。
3稳果肥
用氮量约占全年的15%。目的是促进果实膨大和稳果。一般在4月上旬施下以补充开花结果消耗的养分减少落果。但要看树施肥对初投产、结果少而树势壮的只要保持叶色浓绿果色绿可不施或采用弱树补肥或结合除虫进行根外施肥。这次肥可用复合肥和钾肥每株各1公斤尿素0.5公斤粪水25公斤。此外还要用进口尿素0.1公斤、磷酸二氢钾0.1公斤加水50公斤进行叶面喷施。
4促梢壮果肥
用氮量约占全年的20%。目的是满足果实迅速增大和秋梢抽吐所需的养分以保证当年产量特别是果实的大小和品质。这个时期的施肥在7~8月初分2次施下每株用腐熟麸肥2.5公斤复合肥和钾肥各1公斤磷肥和尿素各0.5公斤加粪水100公斤。9月份以后再用过磷酸钙1公斤加水50公斤进行叶面果面喷雾促进果实提早成熟提高果实品质。
此外每年还要适当施一些石灰如有绿肥可以随时施用。
沙田柚需水量特别多但雨水过多积水又会造成烂根、落叶、落花、落果给生产带来损失。必须针对沙田柚的生长发育规律进行科学用水。在花期、新梢期、果实膨大期、夏秋高温期应有足够的水份保持土壤湿润如这些时期过旱可进行沟灌、穴灌或喷灌。灌水后再松土或覆盖。如雨水过多则要注意及时排除积水。
2、促花芽形成促花措施
对初投产和穿怀的旺长树必须采取如下措施促进花芽形成。
1断根、制水
秋梢老熟后可结合扩穴断去部分根并晒穴制水7~15天才进肥复土。11~12月一般不灌水以提高树液浓度促进花芽分化。
2叶面施肥
冬季喷2次0.3%磷酸二氢钾和1次0.1%硼砂对偏弱树要加0.2%尿素以增加树体养分。
3环割或环扎
对旺长和空怀树秋梢老熟后可进行环割或环扎。方法是在11月上、中旬用小刀或14~16号铁丝在主干圆滑处环割或环扎一圈。环扎时应拧紧至皮层出现水渍湿润但不要撕破皮层经20天左右当叶色退绿微卷时解扎。
3、壮花、保果
为了减少养分消耗提高座果率必须采取如下措施
1疏梢疏蕾
每年初春放梢现蕾后抹去纤弱的春梢每一基枝选留2~3条健壮中等的春梢。每一结果母枝留1~2束花序。疏去偏早、偏迟的花序。花蕾现白时每一花序只留2个发育正常的花蕾其余的疏去以减少养分消耗利于壮梢、壮花。
2叶面补肥
现蕾期间喷施2次0.2%磷酸二氢钾加0.1%硼、锌、镁和0.03%的钼酸铵以增加树体营养提高座果率。
3放蜂和人工异花授粉
可于开花期间在柚园放蜂传粉。人工异花授粉可提高座果率和使果实分布均匀质量好。方法是选择晴天上午9时至下午6时采集当天开放的杂柚花摘除花瓣和花粒直接把花药点接在当天开放的沙田柚花的柱头上。连续进行5~7天。
4环扎和喷24-D
对初投产的旺长树在谢花中、后期用14~16号铁丝在主干或主枝圆滑处环扎一圈经40天左右当果径有8~9厘米时解扎。
谢花后春梢转绿时对叶面和幼果喷5PPM的24-D15天后再喷8PPM的24-D1次。如果加上健生素金邦一号500倍液进行喷雾效果更佳。
5疏果、防病虫害
4~5月分次进行疏果疏去病虫果、畸形果、特小果。当果径有8~9 cm时进行定果同时做好蝽象、介壳虫和溃疡病、炭疽病等的防治工作以提高产量和商品率。
4、合理修剪
修剪一般一年两次即夏剪和冬剪、夏剪一般在放梢前15~20天 进行主要是修剪落花落果枝弱枝和病虫枝以及短截徒长枝以促吐健壮的秋梢。冬剪在采果后至春梢萌发前15~20天进行修剪的枝条主要是枯枝、交叉枝、果球枝、弱枝、秃枝、扫把枝等。修剪时要从上到下从外到里重点是把树冠外围中上部的衰退枝疏删或短截。
5、培土和清园
成年树每年在冬季培土可加厚土层保护根群增加养分抗旱保湿。清园在冬季采果后结合修剪进行。并将修剪物集中烧毁然后喷松脂合剂12~15倍液10~15天以后再喷0.8~1波美度的石硫合剂1次。最后结合深耕挖掘地下越冬虫蛹并撒施石灰涂白树干填塞天牛虫洞等。
6、采收
沙田柚“霜降”后成熟“立冬”前后是采收适期。采果时要做到“ 一果二剪”。小心轻放避免刺伤果皮。
7、及时防治病虫害。
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