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姓名:莫莫     提问时间: 2005/7/21 23:05:35
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问题:
 
我们家乡也有野生的树莓,我包的荒山上就长有,如果种树莓好不好呢,成本会不会大,收益怎样呢,我的山是一块向阳坡,山腰还有很多的竹子,土层有三十公分吧。谢谢
 

回复专家:夏芬,回复时间:2005/7/22 0:07:47

树莓栽培技术

        2000年4月下旬,我国正式引进的首批国外树莓栽培品种才登陆。现在有些地方所谓引进新品种,大多是一百多年前从俄罗斯引种至黑龙江的红树莓;少量是八十年代通过非正式渠道引入我国试栽培、来历不明的老品种。这些品种混杂,多不宜作为商品化种植的主栽品种。另外,红树莓和黑树莓对种植条件的要求也有较大区别。红树莓耐瘠、耐旱、耐寒性优于黑树莓;黑树莓耐盐碱性则优于红树莓。
  栽培树莓均为杂交品种,通常采用无性繁殖。黑树莓主要采取扦插繁殖方式扩繁;红树莓主要采取分根法扩繁。红树莓每株每年分根蘖生苗可达10~20株;主根移栽后,地下残留根茎,第二年可自然萌发多株种苗。
  树莓可以春栽(4月上旬~5月上旬),也可以秋栽(9月下旬~10月上旬);春栽在种苗未萌发时进行,秋栽在种苗已木质化、上冻前约一个月为最佳时期。树莓种苗应选择主茎粗壮、根系发达的当年苗。北方从南方引种,宜在种苗木质化后,引种沙藏,留春季种植;南方从北方引种,春、秋两季可随引随栽。

二、选地、整地


 (一)选地:一般与葡萄适种区同。
 (二)修整地坎:利用山地老果园或农用荒地栽植树莓,地埂壁面坍塌处在平整土前予以整修整齐。
 (三)平整土地:首先清除园内残存的各种果树,彻底清除树根、杂草根和裸露的石头等物。然后用推土机将地面推平。再全面深耕一遍,耕深25-30cm,耙平。划线挖定植沟。
 (四)作业区:原有果园的作业区主道、支路不改动,作业区面积不变。

三、挖定植沟、施肥和灌溉


 (一)挖定植沟:按规定的株行距划线挖定植沟。定植沟宽60-70cm,沟深50-60cm。定植沟的走向与地埂平行。挖沟时把表层土壤与底层土壤分开堆放,清除土壤中的石块、树根和茅草根。
 (二)回土和施肥:先把表土回填在沟底约l0cm厚,再把表土与肥料混合均匀填入沟里,肥土层离地面(沟口)保持在10cm左右。然后再用熟化的土壤填平定植沟。每株(定植穴)施有机肥(厩肥+土渣肥)25-30公斤。再增加果树专用复合肥(N、P、K复合肥或美国二铵),每株(定值穴)施1公斤。
 (三)作水盘:沿定植沟两侧做土埂,并根据地面的坡度变化做成长方形的浇水盘(喷灌或滴灌除外),以便灌溉。

四、栽植方式与密度


  带状栽植。行距2.5m,株距0.75m,每亩350株。或行距3.0米,株距0.9-1.2米。每亩247株或185株。一般直立型树莓栽密些,葡萄型的栽稀些。合理的栽植密度是根据品种的特性和栽培技术而定的,在对品种特性还不够了解之前只能按一般栽植密度进行。
  栽植时间,春季或秋季(北方9月中旬前,南方10月中旬前)。苗木到后立即栽植。栽植时要特别细心,要求栽植深浅适宜,根系舒展,土壤压实,不能碰伤树芽、枝干等。边栽边浇足定根水,要使土壤经常保持湿润状态,防止幼苗失水造成损失。带鲜叶的组培苗,采用遮阴和喷雾栽培。栽植前根系沾泥浆。

 

五、栽植后的管理


  缩短栽后缓苗期,提高成活率,树苗栽植后要加强以下几项田间管理。
 (一)保持土壤湿润。栽后要有专人经常检查土壤水分,当水分不足时(呈干旱状态),应及时灌水,灌水量要少,润透根系分布层即可。雨季防止栽植沟内积水,影响土壤通气,发生烂根。因此,每次灌水后或雨后应适时松土。松土不宜深,要特别小心不要在松土时损伤地下根状茎的基生芽,这些基生芽萌发出土后即形成强壮的基生枝。
 (二)绑缚和追肥。新梢(基生枝)生长50cm左右时易弯曲匍匐,应及时立枝架绑缚。土壤肥力低,新梢生长缓慢,不能形成强壮的基生枝,影响来年结果。要在5月和6月分别追肥一次,每株施尿素15一20g,开环形沟施入根系分布区,施后浇水及松土。
补充叶面肥:7月上、中、下连续喷3次叶面肥,尿素0.3%,上午9时前,下午4时后喷药。从第二次起加0.3%磷酸二氢钾混合液叶面肥。
 (三)修剪。新梢生长旺盛期(7月份),对已结过果的2年生枝沿基部剪除,促进新梢生长。
 (四)越冬防寒。入冬前(约11月上中旬),每个品种随机留3-4株露地越冬外,其他全部进行埋土防寒越冬。埋土前灌一次透水。要把整个植株用土埋严,避免透风。翌年春撤土不宜过早也不宜太迟,待晚霜过后l0cm地温稳定在4-6oc时,即行撤土。



 

回复专家:夏芬,回复时间:2005/7/22 0:15:22


 

回复专家:夏芬,回复时间:2005/7/22 0:19:33


 

回复专家:夏芬,回复时间:2005/7/22 0:21:37

 

树莓市场前景看好

 

        树莓人工栽培品种分为黑莓、红树莓两大系列品种。目前以欧美为代表的优良栽培品种数以百计。我国在本世纪初曾从俄罗斯远东地区引进当地栽培品种,在黑龙江、吉林、辽宁均有栽培。目前,国内种苗市场品种老化、退化严重,对我国新兴的树莓产业带来影响。
    在欧美市场上,由于人工采摘成本高、鲜果不易保鲜等原因,导致鲜实树莓的零售价高达每磅5美元;我国五星级宾馆从国外引进的速冻果,零售价高达每磅10美元。据统计,欧美80%以上的树莓被加工成浓缩汁或果浆,进而再提供给各饮料、食品商生产成品。树莓系列产品有数百种,在世界饮料、食品、美容、医药行业已得到广泛运用。但在我国目前还是空白。
    与传统果树相比,发展树莓有四大优势:
    1.国内刚刚起步,国际市场需求量大,有广泛的市场前景;
    2.树莓耐旱耐瘠、抗旱性强,在平地、庭院、丘陵山地、荒坡荒沟均可种植;既可集约种植,又可在庭院种植或作植物绿篱;有的品种可与沙棘、枸杞并列为水土保持三大先锋灌木类树种;根据树莓栽培品种的不同,可在我国大多数省区引种栽培。如有的黑莓品种可耐17℃左右低温并在PH值8.0的土壤中良好生长。红树莓品种中除了耐寒性极强外,有的还可以在亚热带高海拔地区如昆明、或青藏高原的河谷中栽培。红树莓有黄、紫色等变异品种,但同归一宗。
    3.与葡萄相比,树莓栽培较为粗放,省工节水、抗病虫性强、生产管理成本低;
    4.周期短,经济效益高。栽培当年即挂果,3至4年进入盛果期。经济寿命可达20年左右,亩产可达800至1000公斤,以每公斤5元计,亩收入4000至5000元。
    因此,树莓将成为我国新兴果业的先锋树种,发展前景十分广阔。但我国树莓生产和销售尚处于初级阶段,产业化协作体制还没有形成,市场定位还很高。因此专家建议,树莓在各地区发展都应注意三点:
    1.把专业化协作、产业化运行作为指导原则;2.要引进适种的新品种和技术,切忌盲目引种;3.前期规模化种植地应选择大中城市郊区,有包装和保鲜设施条件。  

 

回复专家:夏芬,回复时间:2005/7/22 0:22:32

树莓的引种和市场前景分析
 
      树莓为蔷薇科悬钩子属灌木性植物,在我国有200多种野生资源,南方俗称“复盖子”,北方俗称“托盆”,分布区域极为广泛。人工栽培品种分为黑莓、红树莓两大系列品种。目前以欧美为代表的优良栽培品种数以百计。我国在本世纪初曾从俄罗斯远东地区引进当地栽培品种,在黑龙江、吉林、辽宁均有栽培。八十年代,南京植物园和沈阳农大开始零星引进国外品种,树莓人工栽培在辽宁、吉林、山东、江苏有了一定发展。目前,国内种苗市场主推的各类品种,均源于黑龙江、南京和沈阳。但总体而言,上述品种来源不确,品种老化、退化严重。尤其是吉宁长白山、湖北、江苏、山东某些个体户和企事业单位,在多家媒体进行不负责任的“炒作”,所谓“转基因品种”、“亩栽千棵”、“亩产一万公斤”、“百年不衰”、“五彩果实”等,均系欺世不实的诳语,对我国新兴的树莓产业带来负面影响。
  树莓在世界上被誉为“黄金水果”。除富含果糖、维生素、氨基酸,风味香醇,酸甜可口外,还有三大保健药用功能:一、人体可吸收的植物SOD(超氧化物歧化酶)含量居各种水果之首。经常食用,可清除氧自由基,提高免疫力,美容,抗衰老;二、天然抗致癌物质“鞣化酸”含量超过蓝莓居各类可食物之首,对结肠、宫颈、乳腺和胰脏癌有特殊疗效;三、富含天然阿斯匹林“水杨酸”,可镇痛解热、抗血凝,亦可减少心脑血管栓塞的发生率。
  在欧美市场上,由于人工采摘成本高、鲜果不易保鲜等原因,导致鲜实树莓的零售价高达每磅5美元;我国五星级宾馆从国外引进的速冻果,零售价高达每磅10美元。据统计,欧美80%以上的树莓被加工成浓缩汁或果浆,进而再提供给各饮料、食品商生产成品。
  树莓系列产品有数百种,在世界饮料、食品、美容、医药行业已得到广泛运用。但在我国目前还是空白。
  与传统果树相比,发展树莓有四大优势:
  1.国内刚刚起步,国际市场需求量大,有广泛的市场前景;
  2.树莓耐旱耐瘠、抗旱性强,在平地、庭院、丘陵山地、荒坡荒沟均可种植;既可集约种植,又可在庭院种植或作植物绿篱;有的品种特别耐旱耐寒耐瘠,根蘖萌发特别发达,可与沙棘、枸杞并列为水土保持三大先锋灌木类树种;根据树莓栽培品种的不同,可在我国大多数省区引种栽培。如有的黑莓品种可耐-17℃左右低温并在PH值8.0的土壤中良好生长。红树每品种中除了耐寒性极强外,有的还可以在亚热带高海拔地区如昆明、或青藏高原的河谷中栽培。红树莓有黄、紫色等变异品种,但同归一宗。
  3.与葡萄相比,树莓栽培较为粗放,省工节水、抗病虫性强、生产管理成本低;
  4.周期短,经济效益高。栽培当年即挂果,3-4年进入盛果期。经济寿命可达20年左右。亩产可达800-1000公斤,以每公斤5元计,亩收入4000-5000元。
  因此,树莓将成为我国新兴果业的先锋树种,发展前景十分广阔。但我国树莓生产和销售尚处于初级阶段,产业化协作体制还没有形成,市场定位还很高。因此专家建议,树莓在各地区发展都应注意三点:
  1.把专业化协作、产业化运行作为指导原则;
  2.要引进适种的新品种和技术,切忌盲目引种;
  3.前期规模化种植地应选择大中城市郊区,有包装和保鲜设施条件。
  根据国家“948”计划,中国村社发展促进会科技培训中心与中国林科院合作,在美国农业部小浆果研究中心的帮助下,2000年春季从美国各地优选了数十个优良栽培品种、约5万余株的黑莓、红树莓种苗,并聘请有经验的留美归国博士为技术总监,在北京、西安建立了种苗繁育和示范园区。将采取有偿服务、回收产品的形式,分区发展规模化种植基地,争取使中国在十年内成为全世界第一生产和出口大国。

 

回复专家:夏芬,回复时间:2005/7/22 0:23:21

野生水果市场前景广阔
  
    近年来,市场上不少水果农药残留超标,更有短期趋利行为而使用化学剂催熟、浸泡等,污染严重。然而随着人民生活水平的提高,健康消费意识的增强,市场需求更注重“绿色消费”。
    据了解,生长于荒山、荒沟、沙地中的树莓、刺莓、酸枣、桑枣、刺梨等野生水果的市场需求越来越大。这类野生水果内所含物质天然独特,营养价值高,口味也不错,且无污染,被誉为“天然绿色水果”和“健康绿色水果”,市场前景十分广阔。据了解,树莓、刺莓、桑枣等野生水果5月中旬将开始陆续上市。
    野生水果的出现将给市场水果消费带来新的消费理念。水果的多样化、天然化、营养化、无公害化将成为市场消费需求的一大热点。 

 

回复专家:夏芬,回复时间:2005/7/22 0:24:05

树莓不是摇钱树
 

    最近几年树莓被炒得火热,不少农民引进各类品种的树莓,经过两年的试种,他们来信反映:树莓并不是摇钱树,农民朋友引种要慎重。
  其原因如下:一、树莓口感差。树莓属蔷薇科,又称马林果、托盘,与草莓同属于聚合浆果。但树莓甜度、风味、口感都不如草莓好,另外还有一种说不出的怪味。二、货架寿命短。树莓聚合果粒比草莓粒大、皮薄、含水分多,成熟后极易破损。因此,怕碰、怕挤、怕 压、怕倒个。贮期仅两三天时间。不宜用筐、箱包装和长途运输。最好的办法是用类似快餐 盒之类的硬质器具盛装,这就给种植面积不大的农民朋友增加了难度。三、树莓可以做果 酒、饮料等,可以供出口,但这需要规模种植才能实现,不是一家一户能办得到的,如果小 面积种植自然面临着不好销售的难题。 


 

回复专家:张连翔,回复时间:2005/7/22 6:24:48

我本人曾经引种过树莓,并不像广告宣传的那样完美。夏芬专家上面提出的

“树莓不是摇钱树”讲的颇有道理。

 


 

回复专家:周贵龙,回复时间:2005/7/22 7:29:36

这个东西,江西也到处都是,基本上没有市场,完全是炒种者炒起来的.
 

回复专家:吕玉奎,回复时间:2005/7/22 8:02:02

树莓在重庆的表现也不是很好,你如果想栽植,我劝你还慎重点为好!
 

回复专家:张连翔,回复时间:2005/7/22 22:48:10

在市场经济的初级阶段,这种不负责任的市场炒作并不足为怪,且可能要持续相当长的时期。因此,投资者必须慎之又慎。