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名称： 珍稀特产——羊肚
产 地：
河南卢氏
数 量：
规 格：
单 位：
斤
价 格：
880
有效期：
2008/3/11
描述
珍稀特产——羊肚;
羊肚是我国特有的珍稀山珍。在我国古代作为贡品，只有皇亲国戚才能食用，曾把“羊肚、猴头、鱼翅、燕窝”称誉为山珍海味。而今，不但在我国成为时尚山珍佳肴，而且畅销世界。中国入世后，销路更畅。目前，羊肚市场价500克高达900元左右，出口价更高。
羊肚美味可口，营养丰富。在100克干品中含蛋白质28.31克，比香菇高2.4倍，脂肪2.7克，比猪肉高2.1倍，比牛肉高1.8倍，脂肪2.7克，碳水化合物39.7克，纤维7.7克，还含有硫胺素3.92克，海黄素24.6毫克，烟酸82毫克，泛酸8.7毫克，吡哆酸5.8毫克，生物素1.75毫克。蛋白质含有异亮氨酸、亮氨酸等7种人体必需的氨基酸。它的肉质脆嫩、味道鲜美，具有鲜羊肚的气味，备受人们喜爱。欧美等国都有喜食羊肚的习惯。它还具有较高的药用功能，中医认为，羊肚性平味甘，有益肠胃、助消化和化痰理气之功效，可用于治疗脾虚滑泻、气虚多痰、体虚等病症。因此，羊肚在国内、国际市场上深受人们喜爱，价格十分昂贵，开发前景非常广阔。
羊肚以前多为野生，现经专家和科研工作人员长期研究、培育、辛勤努力，人工栽培技术终于问世，为发展农业经济带来新突破，给广大人民群众开辟了一条新的致富途径。
羊肚形态特征：不规则圆形或长圆形、长4-6离米，直径4-6厘米，表面形成许多凹坑，似羊肚状，淡黄褐色；柄白长，长5-7厘米，，粗2-2.5厘米，有浅沟，基部稍膨大。生态环境：羊肚野生时常于春夏生长于丘陵、山区、平原的草丛、树林下、果园中，也可生长于林地潮湿处或腐殖土中。在沟坡，田边及玉米地、蔬菜地也可生长。我国河北、内蒙、东北、河南、安徽、江苏、江西、山东、西北、西南、云贵、江南等均有分布，由此可见我国各地均可种植。
利用栽培新技术，一年四季可用杂木屑、玉米芯、玉米秸、麦秸、米糠、棉籽壳、甘蔗渣等在全国各地栽培。栽培时，选择上述任意一种原料进行切碎，再取3%的腐殖土用水融化，然后进行拌料，拌匀后堆积发酵20天，，中间翻堆2-3次，以利发酵均匀，即可点种羊肚。无论城镇、农村、室内、田地、荒山、庭院均可栽培。如在室内种植，可用砖块砌成10厘米高的池子，也可用木箱或其它容器，里面填培养料平面铺开，厚10厘米，即可点种。也可袋装立体排放点种。种植10平方投资百余元，可产干品2公斤左右，产值4000元左右。一般从配料开始到采收结束，只需2个月左右时间。时间短，效益高，是城乡致富的最佳途径。羊肚从子实体出现到成熟一般需20天左右，当子实体颜色由灰色变为金黄褐色，帽网眼充分张开，由硬变软时，表示已经成熟，即可采收。羊肚成熟参差不齐，必需分批采收。采收时用手捏住柄把，左右轻轻摇动连根拔起，注意不要损伤周围幼小羊肚，采大留小，可持续采收一个月。第二年，第三年还会继续再出，一次种植可连续2-3年。采收后应及时进行干制。干制方法可分晒干或烘干。晒干时将羊肚排放在阳光下，2-3天即可晒干。若用烘干机，将羊肚摊放烘筛上烘1-2个小时即可干燥。晒干或烘干后用塑料袋密封包装，即成商品。
我单位有羊肚成品惠供（双节将至，市场价将会再浮）。另，为扩大业务，多收产品，出口创汇，本单位诚征种植示范户，签订回收合同。以脱贫事实为动力，带动乡邻，扩大生产，特优惠供应种源。有意者欢迎咨询和来人洽谈。乘车路线：坐火车到灵宝或三门峡下车，改乘到卢氏大客，到卢氏检察院下车，前行100米左右，即可到卢氏药材市场41号。
地址：河南省卢氏药材市场41号（148司法所对门）中药材总公司 电子信箱：zycgszhao@163.com
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