2003-10-30|
以前人们居住环境中的厨房十分窄小,在很多人的传统观念中,厨房似乎就是个脏乱、油腻、烟熏火燎的所在。人们对此也很宽容,不会因厨房的不洁而认定主人的不够勤劳。值得庆幸的是,这种情形现在正逐渐离我们而去,中国人的房子变大了,开放式的厨房多了,这种厨房与餐厅一体的去处不再只是主妇的专属地,而是全家人生活的所在。人们的厨房观念也从基本烹饪功能向多功能、娱乐化、舒适性的方向发展。
厨房观念的转变意味着人们生活品质和生活方式的变化。在欧洲,厨房的概念除去传统的饮食功能,大部分还兼有娱乐、休闲、家庭情感沟通,朋友聚会等诸多功能?quot;Living in Kitchen"--"生活在厨房"早已成为一种深入骨髓的生活方式,而且是一种必需。把人们从厨房的劳作中解放出来,变成一种愉悦精神的身心享受。
中国有五千年的历史,但是在家庭厨房文化上只是近两年才刚刚开始,"Living in kitchen"这种全新的生活方式和厨房文化理念开始越来越受到人们的青睐和推崇。一些有着远见卓识的国际化大厂商纷纷瞄准这个世界上最大的新兴市场。最近中国和意大利合资成立的"科宝博洛尼"整体厨房在广安门开了一家2000平米的亚洲最大厨卫专卖店,80余套厨柜和浴室柜,基本上将意大利、德国、丹麦三大流派及现代、后现代和古典三大设计风格尽数展示,此举将更加拉近人们触摸意大利厨房文化的距离,为您的居家生活增添轻松温馨气氛。